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自然食の宿『タンボ・ロッジ』の食材リスト(4)・・お酒、ソフトドリンクなど
うでいさんの酒
熊本県産の自然農法のお米を使って沖縄で作られた、自然農法の琉球泡盛。度数は30度です。。
永遠のワイン〔赤〕
オーガニックの国産ブドウを使い、天然酵母で発酵熟成させた無添加国産ワインの最高峰。中辛口で、とてもおいしいです。
日本酒
タンボ・ロッジにおいてある「日本酒」は、地元南会津町の日本酒の醸造蔵元「会津酒造」で作られた「雪明り」という、オーガニックの会津産米を使った限定醸造のお酒です。
地ビール『上げ馬』
日本では珍しいオーガニックビール。「細川酒造株式会社」が作っています。
国産紅茶&ハーブティー
国産の無農薬、有機栽培の紅茶を使っています。宮崎県の「宮崎茶房」のものです。
有機ミカンジュース
国産有機温州ミカン果汁100%のおいしいミカンジュース。「光食品」が製造しています。

その他、食品以外
無添加石鹸
タンボ・ロッジでは、全てのものに無添加の石鹸を使っています。合成洗剤は絶対使いません。使っているのは「サンダーレッド石鹸」や、太陽油脂の「パックス」、「シャボン玉石鹸」などです。漂白剤ももちろん酸素系のものを使っています。
トイレットペーパー
東京の町田市にある「社会福祉法人共働学舎」の、雑古紙100%の再生紙ペーパーを使っています。

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