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マクロビオティックの宿『タンボ・ロッジ』

タンボ・ロッジは、マクロビオティック、ベジタリアン、アンデス料理、穀物菜食をテーマにした「宿泊施設」です。

料理は全て「マクロビオティック」の手法で、「陰」・「陽」のバランスを考えて手作りしています。
そして、素材は「自然農法」(無農薬・無施肥)を中心に、「オーガニック」の物などを厳選しております。
豊かな自然の中でゆったりとした癒しの時間と、ロハスな暮らし、スローフードのおいしさをお楽しみください。

 《 当宿は自然農法やオーガニック素材のお料理をおいしく食べていただくために、全館『禁煙』となっております。 》

チェックイン・・・15:00〜   チェックアウト・・・10:00 
15時より前に入ることはできませんので、よろしくお願いいたします。

なお、夕食は午後7時からとなっておりますので、6時半ころまでにお越しくださいませ。



自然食マクロビオティックの宿『タンボ・ロッジ』
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お知らせ  /  空室情報
ご注意・ メールでのご予約はお受けしておりませんので、必ずお電話にてご予約ください。

料理や調味料は既製品を使わず、ほとんど手作りしていますので、準備に時間がかります。
誠に申し訳ございませんが、料理の材料や仕込み等の関係上、
宿泊予定の前日のご予約は、承れないことがございます。電話にてお問い合わせくださいませ。

なお、タンボ・ロッジで取り組んでいる「放射能対策」については、「こちら」のページをご覧ください。
〒・・・967−0314   住所・・・福島県南会津郡南会津町八総字木戸の沢丁341−83 
電話・・・・・0241(78)5165


空室情報
*満室の日、または都合により営業できない日(空室情報)
下記の日以外は空室がございます。
5月29日(日)午後
    〜6月3日(金)
・・・名古屋三河でスイーツ教室のため
6月 8日(水) ・・・私用でお休みします。
6月13日(月) ・・・私用でお休みします。
6月18日(土) ・・・満室です。
6月19日(日) ・・・私用でお休みします。
6月28日(火)午後
     〜29日(水)
・・・私用で出かけます。
7月17日(日) ・・・満室です。



ブログに書き込んだ日(2016年 5月)

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お知らせ

タンボ・ロッジのスイーツ教室のお知らせ

タンボ・ロッジのスポンジ系マクロ・スイーツがよくわかる教室(上級クラス)
2016年 6月15日(水)〜16日(木)
       6月18日(土)〜19日(日)
       6月25日(土)〜26日(日)
    7月 9日(土)〜10日(日)
2015年9月にタンボ・ロッジのスポンジ系マクロ・スイーツに欠かせない粗挽き米粉の「こめっ粉40」が発売になりました。
それを記念して、タンボ・ロッジのすべてのスポンジ系マクロ・スイーツ(ベーキングパウダーも卵も小麦も使わない)が作れるようになる連続講座の初級者編を2015年11月から始めました。
この連続講座すべてに参加していただけると、タンボ・ロッジのスポンジ系マクロ・スイーツが色々と作れるようになるという徹底講座です。

3回目となる今回は、「上級クラス」になりますので、参加資格としては、タンボ・ロッジや他の場所で、タンボ・ロッジ料理長のスイーツ講座「中級クラス」を受けたことがある方が対象になります。

4回目(超上級クラス)はまだ日時未定ですが、2016年の7月ころを予定しています。

★超上級クラスは上級クラスの講座を受けた方のみとさせていただきます。
今回の上級クラスは、連続4回の講座の3回目となります。
皆様、どうぞこの機会にご参加くださいね。

★上級クラスのご案内

各回1泊2日で開催します。
初日の午後3時ころまでにタンボ・ロッジに集合してください。午後3時半から講座がスタートします。
初日は「こめっ粉40」のスイーツの中で、リッチな生地を作り、豪華なケーキの「オペラ」を作ります。
6時半くらいに終了し、タンボ・ロッジのアンデス・マクロビオティックのディナーを皆で楽しみます。
そして食後には、教室で作った「オペラ」をみんなでいただきます。

翌日は、朝8時からタンボ・ロッジの朝食をいただき、9時ころより、「こめっ粉40」を使った、「レアチーズケーキ風」を作ります。
12時くらいから軽めのランチを食べ、食後に教室で作った「レアチーズ風ケーキ」をいただいて、午後1時15分に終了します。

参加費・・・1泊3食付き、講習料、すべて込みで、お一人様¥12,300になります。
スイーツ教室の特殊性のため、キャンセル料が10日前から発生いたします。ご注意ください。
10日前から7日前までは¥3000、それ以降は全額になります。

なお、当日は「男女別相部屋」となりますので、ご了承くださいませ。

では皆様の電話でのご予約をお待ちしています。

0241-78-5165
6月18日(土)〜19日(日)は満室になりました。ありがとうございます。





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