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マクロビオティック&ビーガン料理の宿『タンボ・ロッジ』

タンボ・ロッジは、マクロビオティック、ベジタリアン、アンデス料理、穀物菜食をテーマにした「宿泊施設」です。

料理は全て「マクロビオティック」の手法で、「陰」・「陽」のバランスを考え、
そして動物性のものを一切使わない、
ビーガン料理を提供しています。
さらに、素材は「自然農法」(無農薬・無施肥)を中心に、「オーガニック」の物などを厳選しております。
豊かな自然の中でゆったりとした癒しの時間と、ロハスな暮らし、スローフードのおいしさをお楽しみください。

 当宿は自然農法やオーガニック素材の料理をおいしく食べていただくため、全館『禁煙』となっております。

チェックイン・・・15:00〜   チェックアウト・・・10:00 
15時より前に入ることはできませんので、よろしくお願いいたします。

なお、夕食は午後7時からとなっておりますので、6時半ころまでにお越しくださいませ。



自然食マクロビオティックの宿『タンボ・ロッジ』
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お知らせ  /  空室情報
ご注意・ メールでのご予約はお受けしておりませんので、必ずお電話にてご予約ください。

料理や調味料は既製品を使わず、ほとんど手作りしていますので、準備に時間がかります。
誠に申し訳ございませんが、料理の材料や仕込み等の関係上、
宿泊予定の前日のご予約は、承れないことがございます。電話にてお問い合わせくださいませ。

なお、タンボ・ロッジで取り組んでいる「放射能対策」については、「こちら」のページをご覧ください。
〒・・・967−0314   住所・・・福島県南会津郡南会津町八総字木戸の沢丁341−83 
電話・・・・・0241(78)5165


空室情報
*満室の日、または都合により通常営業ができない日(空室情報)
下記の日以外は空室がございます。
 3月 6日(火)午後
      〜 9日(金)
・・・私用で出かけます。 
 4月12日(木)〜15日(日)  ・・・スイーツ教室のため 
 5月24日(木)〜27日(日)  ・・・スイーツ教室のため  
 7月 5日(木)〜 8日(日)  ・・・スイーツ教室のため  
 9月 6日(木)〜 9日(日)  ・・・スイーツ教室のため  



ブログに書き込んだ日(2018年 2月)

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お知らせ

「こめっ粉40」スイーツ教室第3期開催のお知らせ

日程
初級・・・4月12日(木)〜13日(金)
中級・・・5月24日(木)〜25日(金)
上級・・・7月 5日(木)〜 6日(金)
師範・・・9月 6日(木)〜 7日(金)
 
中級クラスで作る「米粉のビーガン・サバラン」
 
皆様こんにちは。
昨年好評だったタンボ・ロッジの「こめっ粉40」スイーツ教室。
ご好評にお答えして、今年もやりますよ〜〜。

この教室に参加すると、タンボ・ロッジで作っているビー
ガン米粉スポンジ系スイーツの基本がわかります。
基本がわかれば色々なビーガン・スイーツに応用も可能で
、米粉スイーツの世界が広がります。...
今年は昨年同様に全4回、最初に日程を決め、すべてに参加できる方を対象に募集いたします。
募集対象は、米粉のビーガン・スイーツを自分で作ってみたい方です。
日程、内容等を確認のうえ、お申込みいただけたら嬉しいです。
なお、申し訳ございませんが、お部屋は「男女別相部屋」となりますので、ご了承くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。

 タイムスケジュール

1日目の午後3時にタンボ・ロッジの集合してください。
部屋割りの後、午後3時半から教室を始めます。
教室が終わったら、午後7時ころよりタンボ・ロッジのア
ンデス・マクロビオティックの夕食をみんなで食べ、食後に教室で作ったスイーツを頂きます。その後、就寝まで自由時間です。

2日目は午前8時よりタンボ・ロッジの朝食です。朝食後
、9時〜9時15分頃から2日目の教室を始めます。
教室が終わったら、タンボ・ロッジの軽い賄系のランチを
食べ、ランチの後に教室で作ったスイーツを食べて、午後1時半少し前位に解散予定です。

教室の内容です。
すべて米粉のスイーツで、小麦フリーで作ります。
初級クラス・・・1日目「ロールケーキ」 
         2日目「レーズン入りシフォンケーキ」
中級クラス・・・1日目「サバラン」
         2日目「チョコレートブラウニー」
上級クラス・・・1日目「オペラ」
          2日目「レアチーズケーキ風」
師範クラス・・・1日目「黄桃のシャルロット」
          2日目「エクレア」
以上予定です。微妙に変更する可能性もありますが、ご了
承くださいませ。


参加費用
全4回の講習費、宿泊費、食事代すべて含んで、
1名様 ¥55,000(五万五千円)となります。
なお、参加費用は一括でお振り込みをお願いしています。
振り込みが完了した時点で正式な予約とさせていただきま
すので、どうぞよろしくお願いいたします。
なお限定講座のため、お振り込みの後のキャンセルにつき
ましては、再募集しても埋まらない場合にはお返しできませんのでご了承くださいませ。

お申し込み
タンボ・ロッジまで必ず電話でご予約をお願いいたします

その際詳しい事や振込先のご案内をいたします。
電話番号は・・・0241−78−5165です。
それでは皆様の参加をお待ちしています。

申し訳ございませんが、この催しは満室になりました。 



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